京野が女、妻、母、エンジニアとしての生き方を考えるブログ

ただいま育休中 / 共働きプチリッチ世帯の幸せの形を模索中 / 幸せとは…

ホットクックでまるでホテルのじゃがいもスープ

今回はホットクックでじゃがいもスープを作りました! ホテルの食事の最初に出てきそうなスープができました。 嬉しかったのは普段はうんともすんとも言わない旦那さんが「なにこれ!?すごく美味しい」と言ってくれたことです。 ぜひお試しあれ。 材料 じゃ…

ホットクックで包丁使わないミネストローネ

ホットクックを使えば、自動で煮込んでくれるしかき混ぜてくれるしすごく楽。 だけど何が面倒って、残る工程である「野菜を切ること」です。 ということで今回は野菜を切るのすら面倒なときのスープ作り。 使うのはオイシックスの冷凍ミックスベジタブルと冷…

ホットクックで簡単おかず1品 豚肉と春菊の中華風ブレイズ

毎日毎日献立を考えるのって正直怠い。 朝、昼は自分だけだからまぁいいやという感じで(旦那さんは朝ごはんを食べない)1食しか食べないときもあったり、パンなどで簡単に済ませてしまうこともあるけれど、お昼を過ぎると「今日の晩ごはんどうしよう…?」と…

ホットクックで無水スパイスカレーも材料を減らしてみたらなにこれすごく美味しい…!

子どもが生後6ヶ月を迎え、寝返りだけでなくズリバイとつかまり立ちが始まりました。もーう目が離せません。 これ世のお母さんたち夕ご飯どうやって作ってるの!? 尊敬の念に耐えません。 今思えば日本のドラマも映画も、家族を描いても子育ての大変さを描…

ホットクックで絶品かぼちゃスープ

今回は、先日の知見を踏まえ、ホットクックでかぼちゃスープを作ってみました! www.ypit.tech 材料 かぼちゃ…1/4 玉ねぎ…1つ 塩…分量の0.6%(豆乳を加えた全体量の0.6%です) 豆乳…材料と同量 まず、かぼちゃはピーラーで皮を剥きます。かぼちゃと玉ねぎを…

夫婦におけるお財布の見える化について

共働きの家の家計管理は様々だと思います。 例えば、光熱費と家賃が夫で食費が妻、あるいは夫が全て賄い妻が貯金など。 しかし周りをみると案外、家計の分担方法にかかわらず、お互いの口座は見えないという夫婦が多いような気がします。 必要経費は夫に出し…

ホットクックで野菜スープを作るコツは材料を絞ることだと思う

ホットクックの得意料理のひとつにスープがあります。 先日、美味しい野菜スープの作り方をご紹介しましたが、これとほぼ同じ材料で作ったところイマイチな結果になったので「失敗も知見のひとつ」としてご紹介します。 www.ypit.tech 美味しくできたときと…